Nella classifica dei formaggi DOP italiani il Gorgonzola è al posto

Il Gorgonzola è il 3° formaggio di latte vaccino per importanza nel panorama dei formaggi DOP italiani, dopo il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano. Viene esportato prevalentemente nell’Unione Europea, ma anche negli Stati Uniti, in Canada e in Giappone, dove il suo consumo è in forte crescita.